Características principales
· Vino Carmenere
- Contenido: 750 ml
Descripción
De color purpura profundo. En nariz se muestra el carácter típico del Carménère, destacan notas a berries rojos y maquis que se mezclan con aromas a tierra húmeda y pimienta negra. En boca es elegante, fresco y aterciopelado, de buena estructura, con taninos sedosos, que aportan texturas, balance y dan paso a un final largo y placentero.
Armonía y servicio
Recomendado con platos en base a carnes como ciervo o solomillo de cerdo con acompañamientos semi dulces como camote o puré de manzanas. Guisos y estofados como charquicán y pastel de choclos.
Servir a 16-18 grados. Decantar. Potencial de guarda 8-9 años.