Características principales

De color rojo carmín, con matiz rojo rubí. Sus aromas de gran intensidad, representan fielmente a la variedad con notas a frutas rojas y negras, como ciruelas maduras y moras, se integran con notas especiadas características de la variedad, integradas con suaves notas a roble tostado. En boca el vino se presenta intenso, sabroso, con estructura equilibrada, además de una larga y afrutada persistencia.

Descripción

MARIDAJE    Ratatouille, seco de cordero, albacora grillada, tallarines al pesto, guisos de verduras y quesos cremosos. Pastel de choclo, humitas y charquicán.

Composición: 95% Carmenere, 3% Petit Verdot y 2% Cabernet Sauvignon

Alcohol: 13.5°

Guarda: 8 meses en barricas francesas de segundo y tercer uso.