Características principales
Descripción
Cava Vilarnau Rose Delicat Reserva Organico. Elegante, fresco, cremoso. D.O. Cava, España.
ORIGEN: Un viñedo orgánico en el noreste de España, protegido por las montañas del Monsterrat por el norte, y a tan solo 30 KM del Mediterráneo por el este. A 250 metros sobre el nivel del mar, presenta las condiciones ideales para el cultivo de las variedades que componen este cava.
CARACTERÍSTICAS: Un cava rosado pálido, con una gran complejidad aromática. En nariz presenta violetas y rosas en combinación con frutos rojos maduros: frutillas, frambuesas y arándanos. En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante.
ELABORACIÓN: Las dos variedades -Garnacha y Pinot Noir- se fermentan por separado. Luego se mezclan para proceder con la segunda fermentación en botella (método tradicional).
MARIDAJE: Aperitivo, arroces, pastas y postres cremosos.
